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案例 NEWS

一品布衣火鍋店

12 2015-09
2015-09-12 瀏覽:151

  客戶名稱:一品布衣

  客戶規模:加盟店 200平米

  上線產品:聚食匯餐飲管理系統

  上線區域:深圳橫崗

  客戶簡介:一品布衣是一家以經營復式串燒湯烤的品牌火鍋連鎖店。位于深圳橫崗,加盟店面積為200平米。其獨特的一品布衣湯烤鍋王打破了傳統火鍋傳統,創新的打造出復式組合美食串燒湯烤鍋王,獨特的“一鍋四品” 的鍋具上,組合了湯、炒、蒸、烤四大功能,給吃貨們帶來一鍋統天下的全新體驗。如今,一品布衣在中國市場上店面遍布各地,并且創下了開一家火一家的火爆場景。

  解決方案

  一品布衣在開業之前就已經非常重視餐廳內部流程管理以及服務管理,除了餐飲企業內部信息化管理,餐廳管理人員意識到手工記錄點餐、人工結賬是影響效率的主要原因。綜合市場上多家餐飲軟件比較,排隊網聚食匯餐飲管理系統憑借穩定、高效的系統和一站式的餐飲信息化解決方案最終得到一品布衣管理層的認可。根據一品布衣門店管理需求,上線聚食匯餐飲管理系統后,不僅提高一品布衣餐廳的管理效率,而且提升餐廳的服務質量,控制人力成本,提升顧客用餐的滿意度。具體體現在以下幾點:

  1. 規范餐飲內部管理,精準數據分析讓管理層對營業狀況一目了然。

  2. 提高點菜下單效率即點菜、提交、下單同步進行。聚食匯智能點菜寶讓服務員點菜不再東奔西跑,點菜寶下單后直接傳輸到廚打,減少了出錯問題,提高了服務員的工作效率,降低了人工成本。

  3. 快捷的收銀管理,服務員直接在POS上結賬收銀,收銀單票數據一目了然,提高了買單結賬的效率,也提升了顧客的就餐滿意度。 

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